散歩道<222>
コーヒーの話・資料(1) (1)〜(2)続く
「オスマントルコの女性たち展」を観ましたが、そこにコーヒーの話があったので調べてみました。
コヒー:ポルトガル語cafee,オランダ語:Koffie,日本語:コーヒー(長崎土産として日本最初にある)
| 国の名前 |
国へ入った年 |
記事 |
| トルコ |
1517 |
トルコ王セリム1世ペルシャ遠征の際 |
| コンスタンチノーブル |
1551 |
ここで最初のコーヒーの店を開く |
| 英国 |
1651 |
輸入コーヒー店開く(オックスホード) |
| フランス |
1652 |
カフェ店開く(パリ) |
| オランダ |
1616 |
|
| 日本 |
1689 |
御朱印船の紀行文にコーヒーが紹介 |
| セイロン島 |
1690 |
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| アメリカ |
1718 |
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| 生産量順位 |
一人当り年間・ 消費量kg(1982) |
種類 |
飲み方 |
| ブラジル |
フインランド |
12.77 |
ブラジル |
ブラック |
| 西印度諸島 |
スエーデン |
11.73 |
コロンビア |
アイス・コーヒー |
| 南米 |
デンマーク |
11.46 |
ブルー・マウンテン |
モーニング・コーヒー(2倍の熱湯) |
| 中米 |
ノルウエー |
10.51 |
グアテラマ |
デミタス・コーヒー |
| 南インド |
オランダ |
8.16 |
コスタリカ |
ウインナ・コヒー(生クリーム) |
| ジャワ |
オーストリア |
7.98 |
キリマンジェロ |
カフェ・カプチーノ(シナモン・ステック) |
|
西ドイツ |
7.34 |
ジャワ・ロブスター |
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日本 |
1.85 |
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