散歩道<222>
                    コーヒーの話・資料(1)
             (1)〜(2)続く
「オスマントルコの女性たち展」を観ましたが、そこにコーヒーの話があったので調べてみました


コヒー:ポルトガル語cafee,オランダ語:Koffie,日本語:コーヒー長崎土産として日本最初にある

国の名前 国へ入った年 記事
トルコ 1517 トルコ王セリム1世ペルシャ遠征の際
コンスタンチノーブル 1551 ここで最初のコーヒーの店を開く
英国 1651 輸入コーヒー店開く(オックスホード)
フランス 1652 カフェ店開く(パリ)
オランダ 1616
日本 1689 御朱印船の紀行文にコーヒーが紹介
セイロン島 1690
アメリカ 1718
生産量順位 一人当り年間・ 消費量kg(1982) 種類 飲み方
ブラジル フインランド 12.77 ブラジル ブラック
西印度諸島 スエーデン 11.73 コロンビア アイス・コーヒー
南米 デンマーク 11.46 ブルー・マウンテン モーニング・コーヒー(2倍の熱湯)
中米 ノルウエー 10.51 グアテラマ デミタス・コーヒー
南インド オランダ 8.16 コスタリカ ウインナ・コヒー(生クリーム)
ジャワ オーストリア 7.98 キリマンジェロ カフェ・カプチーノ(シナモン・ステック)

西ドイツ 7.34 ジャワ・ロブスター

日本 1.85