「海軍カレー」への挑戦
'03.11.4.朝日新聞に紹介されていた。京都府舞鶴市にあつた海軍舞鶴鎮守府の初代司令長官だった東郷平八郎元帥が英国留学中に食べたビーフシチュウーを再現しようとして作られたのが1938年の「海軍カレー」である。この話に興味を持ったのはこの年（1938年）に私は生まれたからです。天の橋立にドライブした途中の昼、私は2016..8.この赤レンガの食堂で、壁に貼られた、当時のオリンピックの日本選手の活躍等の写真などを見ながら、カレーライスを食べたがなんとも言えない懐かしいような味がしたことを今思い出している。当時の教科書に真出海上自衛隊の学校にだけ原本がある。このことで舞鶴市は「肉じゃが発祥の地」を名乗っている。市は今年、海軍舞鶴鎮守府の開庁120年を記念して、「肉じゃが」のアレンジメニューを市民から募集した。募集75件のアレンジメントをもとに、市内6店がピザやシュウーマイなど7つのアレンジメントを作った。
